Gluten – Dix symptômes de l’intolérance au gluten

Le gluten donne au pain et aux pâtes sa texture collante et élastique.

Mais pour ceux qui ont une intolérance au gluten, il propose un menu peu recommandable. Une sélection peu appétissante qui peut durer des jours.

Les victimes ont même inventé l’expression pour la crise alimentaire après avoir mangé — sans gluten.

Traiter l’intolérance au gluten a ses défis. Il n’y a pas de tests médicaux pour ça. Bon nombre des symptômes présents dans d’autres conditions.

Cela laisse de nombreux malades deviner ce qui ne va pas. ​

Plus de 50 problèmes de santé sont liés au gluten. La plupart de nos connaissances sur ces effets proviennent de la maladie coeliaque (qui peut être choisi dans les tests sanguins).

La maladie coeliaque a des symptômes presque identiques à l’intolérance au gluten.

Ceux-ci inclus:

Ces signes ont tendance à apparaître dans les heures qui suivent la consommation de gluten et peuvent durer plusieurs jours s’ils sont graves. ​

Pour la plupart, un gros ventre gonflé ne survient qu’après un gros repas.

Pour les personnes intolérantes au gluten, les ballonnements gastriques sont courants après avoir mangé des produits à base de blé.

La sensation désagréable est souvent accompagné d’un gonflement visible. et peut arriver avec juste une petite quantité de nourriture.

Contrairement à une indigestion normale, ce ballonnement peut durer jusqu’à quelques jours. ​

Le brouillard cérébral induit par le gluten est un symptôme courant. Ça arrive juste avant un état d’épuisement.

Quand le brouillard cérébral descend, les personnes atteintes éprouvent un état mental flou. Les tâches mentales simples nécessitent beaucoup d’efforts. Certains malades rapportent même que leurs mots sortent incorrectement. ​

La fatigue extrême suit le brouillard cérébral. Les personnes atteintes se sentent vidées d’énergie, les petites tâches se transforment en corvées difficiles.

La lenteur est comme un somnifère, avec une envie irrésistible de s’allonger et de faire la sieste.

Comme le brouillard cérébral, la cause exacte est encore de être découvert. Une théorie est que la fatigue est due au fait que le corps travaille plus dur pour traiter le gluten.​

Les personnes atteintes signalent des sautes d’humeur irritables avec un rythme cardiaque battant et un sentiment de malaise.

Cela rend le les symptômes déjà pénibles semblent s’aggraver et peut conduire à un cercle vicieux d’inquiétude. Le symptôme dure souvent des heures et peut rendre difficile de conclure que le gluten en est la cause. ​

Des selles molles et aqueuses vont de pair avec des douleurs à l’estomac pour les personnes sensibles au gluten. Les crampes et les spasmes du tube digestif obligent également les aliments à bouger rapidement à travers le corps.

En conséquence, il est purgé avant de pouvoir être correctement digéré.

Ces symptômes peuvent survenir avec peu d’avertissement. Cela peut les rendre anxieux de savoir où se trouvent les toilettes les plus proches chaque fois qu’ils sortent pour un repas. ​

Les personnes intolérantes au gluten peuvent éprouver maux de tête sévères récurrents pendant un épisode.

Comparé à d’autres symptômes, celui-ci peut être traité avec des analgésiques, le cas échéant. ​

Les symptômes de l’intolérance au gluten ne s’arrêtent pas à l’épuisement, aux problèmes d’estomac et aux maux de tête.

Les affections cutanées telles que les plaques sèches, l’augmentation de l’eczéma et les démangeaisons sont des symptômes connus.

L’exposition au gluten peut provoquer une inflammation, entraînant douleurs articulaires dans tout le corps. Heureusement, ceux-ci passent avec le temps et l’arrêt des produits à base de gluten.​